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Bici e Natura per Gruppi Turistici

Info
e Prenotazioni:
tel. e fax 0376 / 368760
 
ristorante@cortaccia.com
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legenda:
con
carne
con
pesce
vegetariano
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Piatti
Unici e completi |
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Terrina
di filetto di Salmone ed erbette verdi nel cartoccio di Wild rice e
riso Basmati del Punjab
su radicchio con olio
extravergine all'acciuga
14,00
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Cous
cous e Pollo con verdure e ceci alla maniera Tunisina
14,00
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Antipasti
e primi piatti
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| ANTIPASTI |
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PRIMI
PIATTI |
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Salame
mantovano e pane
caldo al latte
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8,00 |
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Tortelli
di zucca conditi con burro e salvia
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8,00 |
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Salamino di capra nera di Verzasca con fonduta
di formaggio d'alpeggio nella polenta saracena
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8,00 |
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Tortelli
di zucca conditi con sugo di pomodoro e salsiccia mantovana
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9,00 |
Focaccine aromatiche
con verdure di stagione al forno
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8,00 |
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Maccheroni
al torchio con
carni
di maiale e manzo e porcini alla mantovana
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9,00 |
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Scagliette
di formaggio Monte con cipolla rossa marinata al balsamico
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8,00
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Fojade
(tagliatelle) al ragù d'anatra
alla mantovana
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9,00 |
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Filetti
di Sarde
in "saòr" (cipolle, uvetta, pinoli ed
aceto di mele) con polenta
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8,00
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Spaghetti
al torchio con sugo
di pomodoro calamari e vongole
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9,00 |
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Trippa
nel suo brodo con Parmigiano
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8,00
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Zuppa
contadina di farro e ceci con lamelle di caciocavallo di Scanno
d'Abruzzo
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9,00 |
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