legenda: con carne   con pesce   vegetariano

Piatti Unici e completi

   Terrina di filetto di Salmone ed erbette verdi nel cartoccio di Wild rice e riso Basmati del Punjab          
       su radicchio con olio extravergine all'acciuga                                                                                           14,00

  Cous cous e Pollo con verdure e ceci alla maniera Tunisina                                                                 14,00

Antipasti e primi piatti 

Salame mantovano e pane caldo al latte

8,00

Tortelli di zucca conditi con burro e salvia

8,00

Salamino di capra nera di Verzasca con fonduta di formaggio d'alpeggio nella polenta saracena

8,00

Tortelli di zucca conditi con sugo di pomodoro e salsiccia mantovana

9,00

Focaccine aromatiche con verdure di stagione al forno

8,00

Maccheroni al torchio con carni di maiale e manzo e porcini alla mantovana

9,00

 Scagliette di formaggio Monte con cipolla rossa marinata al balsamico

8,00

Fojade (tagliatelle) al ragù d'anatra alla mantovana 

9,00

  Filetti di Sarde in "saòr" (cipolle, uvetta, pinoli ed aceto di mele) con polenta

8,00

Spaghetti al torchio con sugo di pomodoro calamari e vongole

9,00

Trippa nel suo brodo con Parmigiano

8,00

Zuppa contadina di farro e ceci con lamelle di caciocavallo di Scanno d'Abruzzo

9,00