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Cenone di S.Silvestro

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Cucina, Bici e Natura per Gruppi Turistici

Info e Prenotazioni:
tel. e fax 0376 / 368760


ristorante@cortaccia.com

Metodi

Sono scelte le piante adatte al clima e al luogo. 
D'ogni specie saranno preferite le varietà autoctone.

 

Regole

Metodi

Osservazioni

Caratteristiche

Garanzie

 

Si pratica il metodo delle consociazioni vegetali. Si coltivano piante diverse, in stretto contatto. Ciò comporta una miglior difesa dai parassiti e dalle malattie, ed in più permette una resa maggiore in modo naturale.
Si seminano le piante concorrenti a quelle infestanti, per occupare preventivamente la loro porzione di suolo. E' un modo non aggressivo di impedire la nascita di piante nocive.
Sono predisposti in modo accurato i tempi per la lavorazione del terreno.
Sono eliminate tutte le condizioni che favoriscono il parassitismo: il cattivo drenaggio dell'acqua, la ripetizione della stessa coltura sul medesimo terreno, l'uso di letami non compostati.
Sul terreno si praticano operazioni meccaniche non aggressive e preparati antiparassitari vegetali e minerali di provenienza naturale.
Non si usano le sementi ibride ottenute con incroci di specie diverse.
     

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