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Bici e Natura per Gruppi Turistici

Info e
Prenotazioni:
tel. e fax 0376 / 368760
 
ristorante@cortaccia.com
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Garanzie
La
produzione biologica deve corrispondere a normative di legge (europea / italiana) molto
precise:
reg.CEE 2092/91, reg.CEE 1804/99, DM 220/95, DM 91436/00. |
Regole
Metodi
Osservazioni Caratteristiche Garanzie
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Le
produzioni biologiche sono garantite, perché controllate da organismi autorizzati dal
Ministero delle Politiche Agricole e Agroalimentari Nazionali.
Tale garanzia è riportata
sulla confezione d'ogni prodotto attraverso un marchio e la dicitura: "prodotto
ottenuto da agricoltura biologica". |
| Le
aziende agricole che producono con il metodo biologico documentano ogni passaggio su
appositi registri predisposti dal Ministero |
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